FAQ

Här kan du finna svar på många av de frågor kring näringsliv och företagande som vi får på Näringslivskontoret!

Tryck på respektive fråga för att se svaret!

Näringslivet i Malmö - allmänna frågor

Streetfood, mobila vagnar, ambulerande försäljning och kiosker.
Streetfood, mobila vagnar och ambulerande försäljning är olika saker. Vad som gäller de olika typerna av "mobil" försäljning kan du se under respektive kategori nedan. Här hittar du också svar på vad som gäller för fasta kiosker.

  • Streetfood - jag vill sälja mat på offentlig plats - vad gäller?

    Fram till 31 december 2016 pågick en försöksperiod med totalt 30 platser för max 10 stycken food trucks (”streetfood-bilar”) i Malmö. Försöket ska nu utvärderas och beslut om framtida årskostnader för plats ska tas av politikerna i tekniska nämnden under februari 2017.

    Tidsbegränsningen är bestämd till max 4 timmars uppställning per plats och gång och max 3 platser per dag. Årskostnaden är 48.000 kronor men under försöksperioden är det nedsatt till 24.000 kronor.

    Tillståndet gäller bara i mån av plats. Finns det andra tillstånd utfärdade har dessa företräde (t ex under Malmöfestivalen). Platserna kan inte heller användas om gatan är avstängd pga vägarbeten eller andra regleringar.

    En ansökan ska bland annat skickas in till polisen och kommunens Miljöförvaltningen. Här kan du läsa mer om villkoren för streetfood och vilka tillstånd som krävs>>.

  • Jag vill starta försäljning från en mobil vagn - vad gäller?

    Enligt kommunens Policy för upplåtelser på offentlig plats (sid 16 här ) tillstyrker Gatukontoret generellt inte nya ansökningar om mobil vagn på kommunal mark.

    Ni hänvisas till att leta efter lokal eller uppställningsplats på privat mark. Gågator, trottoarer och parker är oftast kommunal mark, men övrig mark kan var kvartersmark som ägs privat. Återkom till Företagslotsen om du behöver hjälp med att ta reda på vem som är fastighetsägare och fastighetsbeteckning på en specifik adress. Lokal kan du söka bl.a. via denna länk: https://www.malmobusiness.com/lokaler

    Nedan finner ni information om vad som gäller generellt för mobil vagn. Återkom till Företagslotsen om ni avser starta livsmedelsverksamhet i lokal. Då har kommunen ytterligare information om tillstånd och regler för lokalanknuten livsmedelsverksamhet.

     

    • Är marken privat, fråga fastighetsägaren om de samtycker till att ni ställer upp mobil vagn på deras fastighet. Skriv helst ett avtal.
    • Kontakta Polisen för att höra om platsen är offentlig/allmän platsmark och om du behöver polistillstånd per mail tillstand-malmo.skane@polisen.se eller telefon 114 14.
    • Bygglov krävs om vagnen inte flyttas dagligen (efter 12 timmar). Information om bygglov, blanketter och kontaktuppgifter till kommunens Stadsbyggnadskontor finner du här
    • Livsmedelsanmälan ska göras till kommunens Miljöförvaltning. Information om vilka krav som ställs på dig som livsmedelsföretagare, avgifter och blanketter hittar du här . Generellt ställer Miljöförvaltningen nedanstående krav på mobil vagn. Mer information finner du i informationsbladen här och här.
    • Gällande vatten så är kravet varmt och/eller kallt vatten av dricksvattenkvalitet. Vid känslig hantering kan varmvatten komma att krävas. Det är att föredra att ha inkopplat kommunalt vatten. Det finns inga regler om hur långa slangar ska vara mm. Oftast sker sådana uppkopplingar från privata fastighetsägare.
    • Det ska finnas tillgång till personaltoalett i anslutning till vagnens uppställningsplats.
    • Det ska som regel finnas en bakomvarande lokal knuten till vagnen. Detta kan vara tillgång till en restaurang eller butik eller annan lokal där man kan förbereda och lagra livsmedel samt diska utrustning. Som regel tillåts inte omfattande beredning i vagnarna pga. begränsade arbetsytor.

    Detaljfrågor om detta besvaras av Miljöförvaltningen servicetelefon 040-342042, miljo@malmo.se

    Är du intresserad av att  sälja mat på Malmöfestivalen så kan du läsa mer här.

    Övriga myndigheter/frågor som Du kan behöva känna till är:

    Ditt ansvar för brandskyddsarbete. Kontakta Räddningstjänsten Syd på telefon 046 – 540 46 00, info@rsyd.se eller läs mer här

    Ditt behov av fettavskiljare och avfallsabonnemang. Kontakta VA Syd  på telefon 040-635 10 00 , kund@vasyd.se eller läs mer här och här.

    Behöver Du starta eget rådgivning, rekommenderar vi dig att kontakta någon av rådgivarorganisationerna i Malmö  – länk här

  • Jag vill sälja mat, livsmedel eller andra produkter via så kallad ambulerande försäljning- vad gäller?

    Om du vill starta en så kallad ”ambulerande försäljning” – dvs att du säljer mat, livsmedel eller annatfrån en bil, en cykel, en ”låda på magen” eller liknande så gäller detta:

    1. På så kallad allmän plats ges i regel inte tillstånd för sådan försäljning. Allmän plats är mer eller mindre alla gator, torg, trottoarer, gågator och parker.

    2. Vill man stå på privat mark och fastighetsägaren godkänner det, så krävs polistillstånd.

    Malmö stads företagslots kan hjälpa dig med detaljerna!

    Malmö stads Företagslots >>

  • Jag vill starta gatukök eller kiosk - vad gäller?

    1. Att bygga ett helt nytt gatukök eller en kiosk får man i regel inte på all plats som räknas som allmän – dvs gator, torg, trottoarer och parker.

    2. Vill man bygga nytt på privat fastighetsmark krävs bygglov som man får från Stadsbyggnadskontoret. Man tittar då på planerna för det området (detaljplanerna). Ingår det inte en sådan verksamhet i planerna så får man inte bygglov.

    3. Vill man ta över en befintlig byggnad, till exempel ett gatukök som man vet är till salu kontaktar man så klart säljaren. Om man får köpa krävs sedan ett polistillstånd. Man måste ha ett ”eget” – man kan inte köra vidare på den förra ägarens tillstånd.

    Polisen skickar sedan vidare detta på remiss till Gatukontoret.

    Obs – till din tillståndsansökan till polisen måste du bifoga:

    • F-skattebevis (fås via Skatteverket)
    • Avtal om omhändertagande av frityroljor
    • Avtal/faktura från VASYD avseende tömning av fettavskiljare
    • Avtal/faktura från VASYD beträffande tömning av avfall
    • Ritning på byggnaden
    • Köpeavtal

    Ytterligare tillstånd/bygglov behövs för ex alkohol, livsmedel, evt. naturgas, skyltar, reklam med mera.Malmö stads företagslots kan hjälpa dig med detaljerna!

    Malmö stads Företagslots >>

Starta eget

  • Var kan jag få hjälp att starta eget företag?

    Det finns många offentliga aktörer – organisationer, föreningar och förmedlingar – som arbetar med att hjälpa privatpersoner att starta eget företag. Läs mer här…

  • Hur gör jag för att starta privat förskola?

    I Malmö är det förskolenämnden som beslutar om en privat verksamhet som vill etablera sig i Malmö har rätt till bidrag. Läs mer här…

  • Vilka tillstånd som berör företagsverksamhet hanterar kommunen?

    Malmö stad är ansvarig myndighet inom en rad områden som gäller tillstånd, men även regler och tillsyn. Det gäller bland annat serveringstillstånd för alkohol, bygglov, livsmedelshantering, skyltar, tobaksförsäljning, uteservering m m. Läs mer här…

  • Hur gör man för att starta café/restaurang?

    Den som vill starta en restaurang eller ett café kan behöva ansöka om olika tillstånd från kommunen. För att starta ett café eller en restaurang måste t ex lokalen vara godkänd och registrerad av miljöförvaltningen. Här kan du få en inblick i vad som gäller i fråga om tillstånd och regler. Läs mer här…

  • Behöver jag tillstånd för att starta en biluthyrning?

    Ja, du behöver tillstånd från Transportstyrelsen för att få starta en biluthyrning. Läs mer här

    Ska du bygga om/nytt kan det krävas bygglov från Stadsbyggnadskontoret. Bygglov krävs även om du ska göra någon typ av fasadändring t.ex. fasta skyltar, ramper eller reklamanordningar. Läs mer här .

    Ska du använda offentlig plats för t ex en lös reklamskylt, ska du ansöka om tillstånd från polisen. Läs mer här>>

  • Vad finns det för bidrag och finansieringshjälp att få från kommunen?

    Inom kommunen finns nedanstående bidrag som kan ansökas beroende på vilken verksamhet du driver eller planerar att starta.

    Kulturstöd kan ansökas från kommunens Kulturförvaltning (Kulturstödsenheten) om du bedriver kulturverksamhet. Ekonomiskt stöd och service ges till många olika kulturformer, till exempel dans, konst, litteratur, musik, film, teater, serier och olika blandformer. Det finns olika typer av ekonomiskt stöd – verksamhetsstöd, projektstöd och stipendier. För att kunna erhålla stöd ska en organisation:

    • vara en registrerad juridisk person: ideell förening, ekonomisk förening, stiftelse, enskild firma eller bolag.
    • ha tydlig förankring i Malmö genom sin verksamhet och genom personer i ansvarig ställning.

    Kontakta Kulturstödsenheten via e-post: kulturstod@malmo.se eller telefon 040-34 48 50

    Läs mer här om detaljerade bestämmelser för att ansöka om bidrag
    Miljöanslag kan ansökas från kommunens Miljönämnd om projektet i Malmö syftar till att förbättra miljön eller förhindra en försämring av miljön. Icke vinstdrivande förskolor, skolor och ekonomiska föreningar samt ideella föreningar och ideella organisationer kan söka pengar från Malmö stads miljöanslag. Kontakta Miljöförvaltningen via e-post: miljo@malmo.se eller telefon 040-34 10 00  Här kan du läsa mer om hur det går till.
    Kommunen har tyvärr inte kunskap om alla bidrag som kan ansökas från andra myndigheter/organisationer, men känner till några som kanske kan intressera dig:

     

    Det finns också andra näringslivsorganisationer som kan erbjuda någon form av ekonomiskt stöd/finansiering. Exempel på sådana är:

  • Jag vill starta en bilverkstad eller biltvätt. Vad ska jag tänka på?

    Ta reda på om du får driva din verksamhet i den tänkta lokalen eller om du behöver bygglov genom att kontakta kommunens Stadsbyggnadskontor. Bygglov kan krävas om du t ex ska bygga om eller om du ska du ha en fast reklamskylt på fasaden.

    Bilverkstäder är inte anmälningspliktig verksamhet enligt Miljöbalken, men omfattas av Miljöbalkens hänsynsregler och övriga bestämmelser – läs mer här. Ska du yrkesmässigt demontera bilar måste du däremot ansöka om auktorisering hos Länsstyrelsen – läs mer här.

    Kontakta Räddningstjänsten Syd för svar på frågan om du behöver tillstånd för brandfarlig vara – läs mer här . Verkstäder använder ofta brandfarlig gas vilket kan vara tillståndspliktigt.

    Fordonstvätt är en fast anläggning för tvättning av personbilar, bussar, lastbilar, tåg och andra fordon. Tvättas fordon med kemikalier i yrkesmässig regi, betraktas detta alltid som en fordonstvätt även om tvätten inte utförs på en fast anläggning. Att driva en fordonstvätt är förenat med en del skyldigheter – läs mer här

Offentlig plats

  • Vad gäller om jag vill använda offentlig plats för till exempel ett arrangemang?

    Du ansöker tillstånd hos Polisen. Läs mer här

    Kontakta gärna kommunens gatukontor innan du skickar in ansökan eftersom de kommer att yttra sig på din ansökan när den kommer på remiss från polisen. Läs mer här

    Ska du sälja eller servera mat och dryck kan du behöva göra en anmälan till Miljöförvaltningen. Läs mer här

    Ska du servera alkohol kan du behöva tillstånd för alkoholservering . Läs mer här>>

Boende för asylsökande

  • Jag vill starta boende för ensamkommande flyktingbarn – vilka tillstånd behövs?

    Ensamkommande asylsökande barn och unga under 18 år placeras initialt i ett så kallat transitboende, ett tillfälligt boende där barn bor i väntan på att bli placerade i en anvisningskommun. När ett barn beviljats permanent uppehållstillstånd kan barnet placeras i ett Hem för vård och boende (HVB) – läs mer här. Boendet ska tillhandahålla en trygghet med god omvårdnad, dock ej vård eller behandlingsarbete. Omvårdnaden innefattar bemanning dygnet runt, daglig kontakt mellan personal och barn, sysselsättning i form av aktiviteter samt individanpassat stöd och vägledning. Kommunen bygger upp egna boenden, men köper även via upphandling in tjänster från företag. Kontakta Malmö stads Sociala resursförvaltning för information om upphandling.
     
    Hos Inspektionen för vård och omsorg ansöker Du om verksamhetstillstånd för HVB för barn – läs mer här
     
    Bygglov kan krävas från kommunen om du till exempel ska bygga om/nytt – läs mer här. Börja med att kontrollera om det enligt kommunens detaljplan är möjligt att starta HVB i den tänkta lokalen eller om bygglov behövs.
     
    Lokalen ska vara godkänd enligt Räddningstjänstens regler för brandskydd – läs mer här
     
    Enligt Miljöbalken finns ingen anmälningsplikt till kommunen avseende HVB, men verksamheten ska ha så kallad egenkontroll och tillämpa Miljöbalkens allmänna hänsynsregler. Du ska även registrera din verksamhet hos Miljöförvaltningen med blanketten ”Information om verksamhet för hygienisk behandling” – läs mer här
     
    Livsmedelsanmälan är aktuell om ni avser hantera livsmedel i lokalen – läs mer här
     
    Mer information får du från Malmö stads Företagslots, foretagslots@malmo.se , 040-34 30 00

Lokaler